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新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編
シンエイヨウガク コウザ

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
本文言語 日本語
大きさ 冊 ; 22cm
書誌ID 1000359112

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1 1 栄養化学 / 島薗順雄, 福場博保共著 東京 : 朝倉書店 , 1967.9
2 2 栄養生理学 / 小池五郎,苫米地孝之助,藤沢良知共著 東京 : 朝倉書店 , 1965.6
3 3 特殊栄養学 / 福井靖典[ほか]共著 東京 : 朝倉書店 , 1967.2
4 3 特殊栄養学 / 福井靖典[ほか]著 改訂版. - 東京 : 朝倉書店 , 1972.3
5 4 病態栄養学 / 阿部達夫 [ほか] 共著 改訂版. - 東京 : 朝倉書店 , 1973.10
6 4 病態栄養学 / 阿部達夫[ほか]共著 東京 : 朝倉書店 , 1966.6
7 5-6 食品学 / 渡辺篤二[ほか]共著 1,2. - 東京 : 朝倉書店 , 1965-1967
8 7 食品加工貯蔵 / 佐藤勘之助[ほか]著 東京 : 朝倉書店 , 1965.8
9 8 食品衛生学 / 上田喜一, 西村正雄, 浦久保五郎共著 東京 : 朝倉書店 , 1966.11
10 9 公衆衛生学 / 佐藤恒信 [ほか] 著 東京 : 朝倉書店 , 1965.11
11 10 栄養指導 / 苫米地孝之助, 花村満豊, 宮坂忠夫共著 東京 : 朝倉書店 , 1966.5
12 11 給食管理 / 香川綾著 東京 : 朝倉書店 , 1967.12
13 12 調理学 / 下田吉人[ほか]共著 東京 : 朝倉書店 , 1965.9

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一般注記 監修:下田吉人,島薗順雄
著者標目 小池, 五郎(1919-) <コイケ, ゴロウ>
福場, 博保(1921-) <フクバ, ヒロヤス>
苫米地, 孝之助(1924-) <トマベチ, コウノスケ>
NCID BN01592498