このページのリンク

調理学 / 下田吉人[ほか]共著
チョウリガク
(新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編 ; 12)

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1965.9
本文言語 日本語
大きさ 7,197p ; 22cm
書誌ID 1000141689

所蔵情報を非表示

3F・書庫-NDC分類図書(請求制)
498.5||S8||12 119890099611



書誌詳細を非表示

一般注記 監修:下田吉人,島薗順雄
参考書:p192
著者標目 下田, 吉人(1897-) <シモダ, ヨシト>
件 名 NDLSH:料理
分 類 NDC8:596
NCID BN04490188

 類似資料