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食と日本人の知恵 / 小泉武夫著
ショク ト ニホンジン ノ チエ
(岩波現代文庫 ; 社会 ; 52)

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2002.1
本文言語 日本語
大きさ viii, 312p ; 15cm
書誌ID 1000235106

所蔵情報を非表示

1F・文庫・新書
081||IG-S||52 120020008011

4006030525
2F・開架図書
383.8||KT 120010006843

4006030525

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:知恵の食事学
一般注記 「知恵の食事学」 (サンケイ出版 1987年刊) の改題
参考文献: p297-299
著者標目 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
件 名 BSH:食生活
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN 4006030525
NCID BA55231196

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