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日本の味と世界の味 / 小泉武夫著
ニホン ノ アジ ト セカイ ノ アジ
(岩波現代文庫 ; 社会 ; 64)

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2002.7
本文言語 日本語
大きさ x, 258p ; 15cm
書誌ID 1000254989

所蔵情報を非表示

1F・文庫・新書
081||IG-S||64 120020008023

4006030649

書誌詳細を非表示

一般注記 「酒博士の食味探求 : 日本の味と世界の味」(文化出版局 1985年刊)の新編集版
参考文献: p249-250
著者標目 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
件 名 BSH:食物
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN 4006030649
NCID BA58018264

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