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食の考古学 / 佐原真著
ショク ノ コウコガク
(UP選書 ; 274)

データ種別 図書
出版者 東京 : 東京大学出版会
出版年 1996.10
本文言語 日本語
大きさ ix, 252, 3p ; 19cm
書誌ID 1000124960

所蔵情報を非表示

2F・開架図書
383.8||SM 119960009279

4130020749

書誌詳細を非表示

別書名 標題紙タイトル:The archaeology of food
一般注記 参考文献: p234-252
著者標目 佐原, 真(1932-2002) <サハラ, マコト>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:考古学
NDLSH:日本 -- 歴史 -- 古代  全ての件名で検索
分 類 NDC9:383.8
NDC8:383.8
ISBN 4130020749
NCID BN15189198

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