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中国 / 周達生著
チュウゴク
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 2)

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2004.1
本文言語 日本語
大きさ 283p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm
書誌ID 1000294340

所蔵情報を非表示

2F・開架図書
383.8||S||2 120040003621

4540032216

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: p277-280
著者標目 周, 達生(1931-) <シュウ, タッセイ>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理(中国)
NDLSH:食生活 -- 中国 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:中華料理
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDLC:GE246
ISBN 4540032216
NCID BA65407211

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