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日本の味 : 醤油の歴史 / 林玲子, 天野雅敏編
ニホン ノ アジ : ショウユ ノ レキシ
(歴史文化ライブラリー ; 187)

データ種別 図書
出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2005.4
本文言語 日本語
大きさ 8, 202p : 挿図, 地図 ; 19cm
書誌ID 1000463227

所蔵情報を非表示

2F・開架図書
588.6||HR 120190006748

4642055878

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:日本の味醤油の歴史
一般注記 参考文献: p200-202
著者標目 林, 玲子(1930-) <ハヤシ, レイコ>
天野, 雅敏(1948-) <アマノ, マサトシ>
件 名 NDLSH:醤油 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:醤油
分 類 NDC8:588.6
NDC9:588.6
ISBN 4642055878
NCID BA71297898

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