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フランス料理の探究 : フランス料理フォーラム / クラブ・デ・トラント著
フランス リョウリ ノ タンキュウ : フランス リョウリ フォーラム
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1992.6-1992.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 2冊 ; 27cm |
| 書誌ID | 1000072030 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F・開架図書 | 上 | 596.23||Ku | 119920005456 |
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| 2F・開架図書 | 下 | 596.23||Ku | 119920005457 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 用語解説: 上巻p296-297, 下巻p296 |
|---|---|
| 著者標目 | クラブデトラント <クラブ デ トラント> |
| 件 名 | NDLSH:フランス料理 |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDLC:EF27 |
| ISBN | 4388056782 |
| NCID | BN08290500 |