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フランス料理の探究 : フランス料理フォーラム / クラブ・デ・トラント著
フランス リョウリ ノ タンキュウ : フランス リョウリ フォーラム

データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 1992.6-1992.9
本文言語 日本語
大きさ 2冊 ; 27cm
書誌ID 1000072030

所蔵情報を非表示

2F・開架図書 596.23||Ku 119920005456



2F・開架図書 596.23||Ku 119920005457



書誌詳細を非表示

一般注記 用語解説: 上巻p296-297, 下巻p296
著者標目 クラブデトラント <クラブ デ トラント>
件 名 NDLSH:フランス料理
分 類 NDC8:596.23
NDLC:EF27
ISBN 4388056782
NCID BN08290500

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