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東と西の醤油史 / 林玲子, 天野雅敏編
ヒガシ ト ニシ ノ ショウユシ

データ種別 図書
出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 1999.6
本文言語 日本語
大きさ 5, 286p ; 22cm
書誌ID 1000174566

所蔵情報を非表示

2F・開架図書
588.6||HR 119990006843

4642033521
2F・開架図書
588.6||HR 119990008888

4642033521

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一般注記 註・参考文献: 各論文末
著者標目 林, 玲子(1930-) <ハヤシ, レイコ>
天野, 雅敏(1948-) <アマノ, マサトシ>
件 名 BSH:醤油 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:588.6
NDC9:588.6
ISBN 4642033521
NCID BA41452663

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