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日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場 / 篠田次郎著
ニホン ノ サケズクリ : ギンジョウ コシュ ノ トウジョウ
(中公新書 ; 636)

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央公論社
出版年 1981.12
本文言語 日本語
大きさ 187p ; 18cm
書誌ID 1000254271

所蔵情報を非表示

1F・文庫・新書
081||C||636 120020006339

4121006364

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献:p177〜178
著者標目 篠田, 次郎(1933-) 著 <シノダ, ジロウ>
件 名 NDLSH:清酒
分 類 NDC8:588.52
NDLC:DL687
ISBN 4121006364
NCID BN0076876X

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