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世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究 / 三宅眞著
セカイ ノ ギョショク ブンカコウ : ビミ オ モトメル シゲン ケンキュウ
(中公新書 ; 1006)

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央公論社
出版年 1991.1
本文言語 日本語
大きさ 218p ; 18cm
書誌ID 1000254276

所蔵情報を非表示

1F・文庫・新書
081||C||1006 120020006344

412101006X

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一般注記 参考文献: p217-218
著者標目 三宅, 眞(1933-) <ミヤケ, マコト>
件 名 BSH:魚類
分 類 NDC8:664.6
ISBN 412101006X
NCID BN05801953

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