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物語食の文化 : 美味い話、味な知識 / 北岡正三郎著
モノガタリ ショク ノ ブンカ : ウマイ ハナシ、アジナ チシキ
(中公新書 ; 2117)

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央公論新社
出版年 2011.6
本文言語 日本語
大きさ ii, 382p : 挿図, 地図 ; 18cm
書誌ID 1000408022

所蔵情報を非表示

1F・文庫・新書
081||C||2117 120110006086

9784121021175

書誌詳細を非表示

別書名 奥付タイトル:物語食の文化
異なりアクセスタイトル:物語食の文化 : 美味い話味な知識
異なりアクセスタイトル:物語 食の文化
一般注記 参考書: p361-374
著者標目 北岡, 正三郎(1925-) <キタオカ, ショウザブロウ>
件 名 BSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
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ISBN 9784121021175
NCID BB06014803

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