このページのリンク

ニシンの歴史 / キャシー・ハント著 ; 龍和子訳
ニシン ノ レキシ
(「食」の図書館)

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2018.4
本文言語 日本語
大きさ 182p : 挿図 ; 20cm
書誌ID 1000448557

所蔵情報を非表示

2F・開架図書
664.62||HK 120180006387

9784562055548

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:Herring : a global history
一般注記 原著 (London : Reaktion Books, 2017) の翻訳
参考文献: p171-172
レシピ集: p173-182
著者標目 Hunt, Kathy
龍, 和子 <リュウ, カズコ>
件 名 BSH:にしん -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:ニシン -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:664.62
NDC9:664.62
NDC10:664.62
ISBN 9784562055548
NCID BB25974916

 類似資料