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食糧 / 大河内一男 [ほか] 著
ショクリョウ
(東京大学公開講座 ; 8)

データ種別 図書
出版者 東京 : 東京大学出版会
出版年 1966.10
本文言語 日本語
大きさ 278p : 挿図 ; 19cm
書誌ID 1000387702

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3F・書庫-NDC分類図書(請求制)
081||T6||8 119891019055



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内容注記 世界と日本の食糧事情 / 川野重任
日本の米 / 戸刈義次
野菜生産の動向 / 杉山直儀
乳・肉・卵の生産 / 内藤元男
水産物 / 桧山義夫
食品と微生物 / 植村定治郎
最近の食品加工 / 藤巻正生
食糧の流通機構 / 大内力
食糧生産の経済構造 / 金沢夏樹
食糧と健康 / 吉利和
著者標目 大河内, 一男(1905-1984) <オオコウチ, カズオ>
件 名 NDLSH:食糧
NDLSH:食糧問題
分 類 NDC8:611.3
ISBN 4130040782
NCID BN01796578

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