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料理の起源 / 中尾佐助著
リョウリ ノ キゲン
(NHKブックス ; 173)

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本放送出版協会
出版年 1972.12
本文言語 日本語
大きさ 225, 13p ; 19cm
書誌ID 1000049333

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3F・書庫-NDC分類図書(請求制)
080||N1||173 119890000294



3F・書庫-NDC分類図書(請求制)
080||N1||173B 119891018018



研究室
080||N1||173C 119891018019



書誌詳細を非表示

一般注記 文献等の注:巻末
著者標目 中尾, 佐助(1916-1993) <ナカオ, サスケ>
件 名 NDLSH:料理 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC6:596
NDC8:596
NDLC:EF27
ISBN 4140011734
NCID BN02193807

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