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美味礼讃 / ブリア-サヴァラン著 ; 関根秀雄, 戸部松実訳
ビミ ライサン
(岩波文庫 ; 赤-1179-1180, 6918-6923, 赤(32)-524-1-2)

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 1967
本文言語 日本語
大きさ 2冊 ; 15cm
書誌ID 1000413462

所蔵情報を非表示

1F・文庫・新書 081||IB-R||524-1 120120007070

9784003252413

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:Physiologie du goût
一般注記 著者の肖像あり
著者標目 Brillat-Savarin, 1755-1826
関根, 秀雄(1895-1987) <セキネ, ヒデオ>
戸部, 松実(1936-) <トベ, マツミ>
件 名 NDLSH:食物
NDLSH:料理
NDLSH:味覚
分 類 NDC8:596
ISBN 9784003252413
NCID BN01813010

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