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しょうゆの不思議 : 世界を駆ける調味料 / 東成社編集・制作
ショウユ ノ フシギ : セカイ オ カケル チョウミリョウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂版 |
| 出版者 | 東京 : 日本醤油協会 |
| 出版年 | 2012.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 214p : 挿図 ; 22cm |
| 書誌ID | 1000408602 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | ISBN | 刷 年 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F・開架図書 |
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588.6||To | 120120000290 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 奥付タイトル:しょうゆの不思議 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p208-209 |
| 著者標目 | 東成社 <トウセイシャ> 日本醤油協会 <ニホン ショウユ キョウカイ> |
| 件 名 | NDLSH:醤油 |
| 分 類 | NDC8:588.6 NDLC:DL691 |
| NCID | BB09014774 |