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乳糖不耐症と乳・乳製品の消化能 / Nevin S. Scrimshaw, Edwina B. Murray [著] ; 木村修一, 和仁皓明監訳
ニュウトウ フタイショウ ト ニュウ・ニュウセイヒン ノ ショウカノウ

データ種別 図書
出版者 [東京] : 雪印乳業株式会社健康生活研究所
出版年 [1991]
本文言語 日本語
大きさ 100p ; 27cm
書誌ID 1000065527

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2F・開架図書
493.12||SN 119920014889



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別書名 原タイトル:The acceptability of milk and milk products in populations with a high prevalence of lactose intolerance
一般注記 参考文献:p82-100
著者標目 Scrimshaw, Nevin S.
Murray, Edwina B.
木村, 修一(1929-) <キムラ, シュウイチ>
和仁, 皓明(1931-) <ワニ, コウメイ>
件 名 NDLSH:栄養障害
NDLSH:乳製品
NDLSH:牛乳
分 類 NDC8:493.12
NDC8:648.1
NDC8:498.55
NDLC:SC311
NCID BN06176479

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