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検索キーワード：(件名: #旅館)
該当件数:74件
「おもてなし」の日本文化誌 : ホテル・旅館の歴史に学ぶ / 富田昭次著
東京 : 青弓社 , 2017.5
図書
まちのゲストハウス考 / 真野洋介, 片岡八重子編著 ; 明石健治 [ほか] 著
京都 : 学芸出版社 , 2017.3
グローバルオペレーターが変えるホテル経営 : マネジメント契約はホテル産業に何をもたらしたか / 田尾桂子著
東京 : 白桃書房 , 2016.12
ホテルと旅館の事業展開 / 徳江順一郎著
改訂版. - 東京 : 創成社 , 2016.11
コンシェルジュの仕事道 : もっと前へ、日々進化 / 阿部佳著
東京 : 清流出版 , 2016.10
「おもてなし」依存が会社をダメにする : 観光、ホテル、旅館業のための情報産業論 / 青木昌城著
東京 : 文眞堂 , 2015.6
ホテルアセットマネジメント : 原理と実践 / グレッグ・デントン, ロリ・E・ローリー, A.J. シン編 ; 丸山裕, 庄司貴行監訳
東京 : 立教大学出版会. - 東京 : 有斐閣 (発売) , 2014.3
実践から学ぶ女将のおもてなし経営 / 姜聖淑著
東京 : 中央経済社 , 2013.11
宮城のおかみが語るサービス経営の極意 / 東北学院大学経営学部おもてなし研究チーム編著
東京 : 創成社 , 2012.11. - (おもてなしの経営学 ; 実践編)
旅館経営への複合的アプローチ / 東北学院大学経営学部おもてなし研究チーム著
東京 : 創成社 , 2012.11. - (おもてなしの経営学 ; 理論編)
性愛空間の文化史 : 「連れ込み宿」から「ラブホ」まで / 金益見著
京都 : ミネルヴァ書房 , 2012.9
巡るサービス : なぜ地方の小さなビジネスホテルが高稼働繁盛ホテルになったのか / 近藤寛和著
東京 : オータパブリケイションズ , 2012.9
ホテル博物誌 / 富田昭次著
東京 : 青弓社 , 2012.4
フル・サービス型ホテル企業における女性の人的資源管理 / 飯嶋好彦著
東京 : 学文社 , 2011.10
日本のホテル新サービス産業革命 : 「和」のホスピタリティ論 / 洞口光由著
東京 : 日本コンサルタントグループ , 2010.11
旅館業の変遷史論考 / 木村吾郎著
東京 : 福村出版 , 2010.7
最新ホテル企業会計完全マスター : 真にグローバルなホテル・旅館経営のために / 山口祐司, 青木章通, 北岡忠輝共著
東京 : 柴田書店 , 2009.6
ラブホテル経営戦略 / 山内和美著
東京 : 週刊住宅新聞社 , 2009.4
おひとりホテルの愉しみ / 富田昭次著
東京 : 光文社 , 2009.2. - (光文社新書 ; 392)
ホテル業界大研究 / 中村正人著
東京 : 産学社 , 2009.2
