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検索キーワード:(件名: #食物)

該当件数:147件

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  • 1.

    世界一くさい食べもの : なぜ食べられないような食べものがあるのか? / 小泉武夫著

    東京 : 筑摩書房 , 2021.11. - (ちくまQブックス)

     図書



  • 2.

    食物の世界地図 : 起源・歴史・交易・文化 / ジル・フュメイ, ピエール・ラファール著 ; 土居佳代子訳

    東京 : 柊風舎 , 2021.2

     図書



  • 3.

    美味礼讃 / ブリア=サヴァラン著 ; 玉村豊男編訳・解説

    上. - 東京 : 中央公論新社 , 2021.1. - (中公文庫 ; [た33-24])

     図書



  • 4.

    美味礼讃 / ブリア=サヴァラン著 ; 玉村豊男編訳・解説

    下. - 東京 : 中央公論新社 , 2021.1. - (中公文庫 ; [た33-25])

     図書



  • 5.

    美味しい進化 : 食べ物と人類はどう進化してきたか / ジョナサン・シルバータウン著 ; 熊井ひろ美訳

    東京 : インターシフト. - 東京 : 合同出版 (発売) , 2019.11

     図書



  • 6.

    国別世界食文化ハンドブック / ヘレン・C・ブリティン著 ; 小川昭子, 海輪由香子, 八坂ありさ訳

    東京 : 柊風舎 , 2019.3

     図書



  • 7.

    地理女子が教えるご当地グルメの地理学 / 尾形希莉子, 長谷川直子著

    東京 : ベレ出版 , 2018.6

     図書



  • 8.

    農と食の新しい倫理 / 秋津元輝, 佐藤洋一郎, 竹之内裕文編著

    京都 : 昭和堂 , 2018.5

     図書



  • 9.

    食と健康の一億年史 / スティーブン・レ著 ; 大沢章子訳

    東京 : 亜紀書房 , 2017.10

     図書



  • 10.

    食物学概論 / 藤原葉子編著

    第2版. - 東京 : 光生館 , 2017.9

     図書



  • 11.

    フードツーリズムのすすめ : スローライフを楽しむために / 菊地俊夫著

    東京 : フレグランスジャーナル社 , 2016.11

     図書



  • 12.

    図説世界史を変えた50の食物 / ビル・プライス著 ; 井上廣美訳

    東京 : 原書房 , 2015.2

     図書



  • 13.

    食と農の社会学 : 生命と地域の視点から / 桝潟俊子, 谷口吉光, 立川雅司編著

    京都 : ミネルヴァ書房 , 2014.5. - (Minerva text library ; 64)

     図書



  • 14.

    フードツーリズム論 : 食を活かした観光まちづくり / 安田亘宏著

    東京 : 古今書院 , 2013.7

     図書



  • 15.

    卑弥呼は何を食べていたか / 廣野卓著

    東京 : 新潮社 , 2012.12. - (新潮新書 ; 499)

     図書



  • 16.

    料理の起源 / 中尾佐助著

    東京 : 吉川弘文館 , 2012.11. - (読みなおす日本史)

     図書



  • 17.

    食物学概論 / 藤原葉子編著

    東京 : 光生館 , 2012.10

     図書



  • 18.

    日本の食文化史年表 / 江原絢子, 東四柳祥子編

    東京 : 吉川弘文館 , 2011.7

     図書



  • 19.

    食の民俗事典 / 野本寛一編

    東京 : 柊風舎 , 2011.7

     図書



  • 20.

    物語食の文化 : 美味い話、味な知識 / 北岡正三郎著

    東京 : 中央公論新社 , 2011.6. - (中公新書 ; 2117)

     図書



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