選択資料から書架並びで前後20冊ずつを表示します。
ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー / 森枝卓士著
2F・開架図書
オーストラリア・ニュージーランド / 小山修三責任編集
2F・開架図書
アラブ / 大塚和夫責任編集 ; 大塚和夫 [ほか] 著
2F・開架図書
アメリカ / 本間千枝子, 有賀夏紀著
2F・開架図書
ロシア / 沼野充義, 沼野恭子著
2F・開架図書
世界の食文化 / 石毛直道監修
別巻 : 分野別ことがら索引
2F・開架図書
カレーの歴史 / コリーン・テイラー・セン著 ; 竹田円訳
2F・開架図書
肉食タブーの世界史 / フレデリック,J.シムーンズ [著] ; 香ノ木隆臣, 山内彰, 西川隆訳
2F・開架図書
ラーメンの語られざる歴史 : 世界的なラーメンブームは日本の政治危機から生まれた / ジョージ・ソルト著 ; 野下祥子訳
2F・開架図書
美味しい進化 : 食べ物と人類はどう進化してきたか / ジョナサン・シルバータウン著 ; 熊井ひろ美訳
2F・開架図書
パスタと麺の歴史 / カンタ・シェルク著 ; 龍和子訳
2F・開架図書
目食帖 : 昭和初期の「贈り物・食べ物」集成 斎藤松洲=幻の写生帖 / 斎藤松洲[画] ; 斎鹿逸郎編
2F・開架図書
日本食物史 / 桜井秀, 足立勇共著
上 : 新装版
2F・開架図書
日本食物史 / 桜井秀, 足立勇共著
下 : 新装版
2F・開架図書
食卓から覗く中華世界とイスラーム : 福建のフィールドノートから / 砂井紫里著
2F・開架図書
辺境メシ : ヤバそうだから食べてみた / 高野秀行著
2F・開架図書
謎のアジア納豆 : そして帰ってきた「日本納豆」 / 高野秀行著
2F・開架図書
食からみた日本史 : 完本 / 高木和男著
2F・開架図書
世界食物百科 : 起源・歴史・文化・料理・シンボル / マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 玉村豊男監訳
2F・開架図書
新潟と全国のご当地グルメを考える / 田村秀著 ; 新潟大学大学院現代社会文化研究科ブックレット新潟大学編集委員会編
2F・開架図書
B級グルメが地方を救う / 田村秀著
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飲食文化辞典 / 張哲永[ほか]主編
2F・開架図書
精進料理と日本人 / 鳥居本幸代著
2F・開架図書
食の地図 : 日本各地の味を楽しむ / 帝国書院編集部著
2F・開架図書
日本各地食べもの地図 : 食育資料 / 帝国書院編集部著
東日本編
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